Disparition: la féra

Féra Coregonus fera
Léman, au large d’Yvoire, 7 juillet 1910.

L’espèce a disparu au début du 20e siècle à cause de la surpêche. La «féra» que nous consommons aujourd’hui sur les bords du Léman est en fait la palée du lac de Neuchâtel, qui a remplacé la féra dans la cuisine traditionnelle. Collections du Musée de zoologie.